Ένα πεντανόστιμο προιόν αλλά και πολύ θρεπτικό! Τα αποξηραμένα βερύκοκα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Α και περιέχουν υδατάνθρακες, πηκτίνη, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, β-καροτένιο, σίδηρο, ασβέστιο, και κάλιο.
Η μαύρη σταφίδα είναι ιδιαίτερα θρεπτική και μικρότερη σε μέγεθος από την ξανθή σταφίδα. Έχει αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή δράση και η πιο δραστική από αυτές είναι το ολεανολικό οξύ.
Η ξανθή ή σουλτανίνα σταφίδα είναι από τα ποιο εύγευστα φρούτα. Διαλεγμένη από τα ποιο καρποφόρα μέρη της Ελλάδας (Κόρινθο, Κρήτη), μεγάλη σε μέγεθος η σταφίδα είναι άριστη πηγή Καλίου. Έχει αποδειχθεί πως η σταφίδα βοηθά την μείωση της πίεσης του αίματος, δυσκοιλιότητα, αναιμία και την κατακράτηση υγρών από το σώμα.
Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και B6, καθώς και σε νιασίνη, θειαμίνη και κάλιο. Περιέχει σε μικρότερη ποσότητα ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο. Όλα αυτά...
Οι αποξηραμένοι χουρμάδες προέρχονται διαλεγμένοι από την Τυνησία. Οι χουρμάδες είναι ένα εξωτικό φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες και είναι το καλύτερο αντικατάστατο για επιδόρπια και γλυκά.
Το ξερό δαμάσκηνο παρέχει συνολικά το 80% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης επτά βασικών θρεπτικών συστατικών συμπεριλαμβανομένου του μαγνησίου (περισσότερο από τα σταφύλια, τα μήλα και...
Το ξερό δαμάσκηνο παρέχει συνολικά το 80% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης επτά βασικών θρεπτικών συστατικών συμπεριλαμβανομένου του μαγνησίου (περισσότερο από τα σταφύλια, τα μήλα και...