Λόγω της απαλής τους φλούδας, τον τραγανών σπόρων και της γευστικής σάρκας τους, οι χουρμάδες έχουν πλούσια υφή και γεύση. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κάλιο κ.ά. Μπορείτε να τα καταναλώσετε σκέτα, αλλά και να τα προσθέσετε στο επιδόρπιο ή τη σαλάτα σας για να της δώσετε έξτρα γεύση, αποκομίζοντας ταυτόχρονα όλα τα οφέλη που οι ειδικοί υπόσχονται ότι μας προσφέρει η κατανάλωσή τους.
Διατροφική Αξία
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
Οι φυτικές ίνες του συμβάλλουν στην καλή υγείας της καρδιάς και του γαστρεντερικού συστήματος.
Ασβέστιο
– Συμβάλλουν στη διατήρηση της πυκνότητας των οστών
– Ρίχνουν την αρτηριακή πίεση
– Εμποδίζουν τη δυσκοιλιότητα
– Προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις